5 đặc sản nổi tiếng hàng đầu của Trung Quốc

5 đặc sản nổi tiếng hàng đầu của Trung Quốc

Tuyển sinh: Học Bổng học tiếng Trung quốc 1 năm 2020 - 2021. Học Bổng CSC, Học Bổng Khổng tử, Học bổng tỉnh, học bổng trường cho Học bổng Du Học Trung Quốc 2020 – 2021 tại Nam Kinh, Chiết Giang, Bắc Kinh, Thượng Hải, Thiên Tân, Quảng Châu, Tứ Xuyên, Vân Nam, Quảng Tây…

Du học tiếng Trung quốc 1 năm, Đại học, Thạc sĩ, Tiến sĩ - Miễn phí 100% toàn bộ học phí, Ký túc xá, Bảo hiểm y tế, Hỗ trợ sinh hoạt phí 2000 tệ - 3500 tệ/ tháng - Học bổng CSC, Học bổng khổng tử, Học bổng trường

Vịt quay Bắc Kinh, lụa Hàng Châu hay áo dài Thượng Hải là ba trong số những sản phẩm truyền thống Trung Quốc nhưng nay vượt xa biên giới quê nhà, trở thành biểu tượng của từng địa phương nước này. Lần đầu tỉnh Quảng Bình tìm kiếm người đẹp làm đại sứ du lịch nhằm quảng bá hình ảnh.
Chỉ là quán nhỏ lụp xụp bên đường nhưng nơi bán bánh của ông chủ 60 tuổi vẫn thu hút rất đông thực khách. Các gian hàng của hãng bay, công ty hãng lữ hành đông nghịt khách trong ngày khai mạc Lễ hội Khuyến mãi Du lịch ở Hà Nội.
Rong ruổi ở quốc gia Nam Á, bạn sẽ thấy những chiếc xe tải được sơn vẽ giống như bình hoa di động khổng lồ.
Du khách phải trả hơn 3 triệu đồng cho cú nhảy từ độ cao 100 m so với mặt nước tại cầu treo Ryujin, tỉnh Ibaraki.

Không chỉ là quốc gia có số lượng dân cư đông nhất thế giới với hơn 1,35 tỷ người, Trung Quốc còn có nền văn hóa giàu bản sắc và lịch sử lâu đời. Du lịch tới đây, hầu như du khách nào cũng muốn nếm thử các món ăn truyền thống địa phương hay cố gắng mua về làm quà một số sản phẩm nổi tiếng mà chỉ cần nhắc đến là biết tên địa danh.

Dưới đây là 5 sản phẩm nổi tiếng gắn liền vùng miền giúp quốc gia này vượt xa khỏi biên giới quê hương.

Vịt quay Bắc Kinh

Ngày nay, du khách dễ dàng tìm thấy món vịt quay Bắc Kinh bên ngoài biên giới Trung Quốc.

Đây là món ăn xuất hiện từ thời nhà Nguyên (1206-1368), sau này trở thành nguyên liệu cho bữa ăn chính của các vua chúa dưới thời Minh Triều. Năm 1416, nhà hàng đầu tiên có vịt quay được mở tại Bắc Kinh. Từ đó, món này trở thành thương hiệu cho thủ đô Trung Quốc.

Vịt được chọn thường lấy từ Nam Kinh. Sau khi chọn con ngon nhất, vịt được làm sạch và ướp mạch nha, gia vị giấm đỏ, đường, muối, ngũ vị hương rồi mới quay. Loại củi sử dụng phải là cây long não hoặc ăn trái để mùi thơm từ gỗ làm tăng hương vị cho thịt vịt.

Vượt xa khỏi biên giới Trung Quốc, món vịt quay Bắc Kinh giờ đây có thể dễ dàng tìm thấy trong các khu chợ Lạng Sơn và cả ở Hà Nội. Hương vị thơm ngon, mềm mại và màu sắc hấp dẫn là dấu ấn làm nên tên tuổi cho món này.

Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu hiện là một trong những món rất phổ biến ở nhiều nhà hàng Trung Quốc hay Việt Nam. Ảnh: Muachung

Nguồn gốc của cơm chiên Dương Châu được cho là xuất phát từ triều đại nhà Thanh – Trung Quốc vào năm 1754. Tên gọi món cơm này được đặt theo vùng Dương Châu, tương truyền là do ông Y Bỉnh Thụ tạo ra công thức nấu.

Có hai cách để làm cơm chiên Dương Châu. Trong đó, cách thứ nhất được gọi là “bạc phủ vàng”, có nghĩa trứng phải tách riêng trước khi trộn với gạo. Cách thứ hai có tên gọi ngược lại là “vàng phủ bạc” với phương pháp đổ trứng sống lên cơm, trộn cùng rau và chiên trong chảo.

Truyền thuyết kể rằng những đầu bếp khéo tay nhất khi chế biến cơm chiên Dương Châu thường áp dụng tỷ lệ giữa một hạt gạo với trứng là 5:1 hoặc thậm chí là 3:1.

Gốm sứ Giang Tây

Thời kỳ đầu mới phát triển, hầu hết các hoa văn trên sản phẩm gốm sứ Giang Tây dựa theo mẫu truyền thống dân gian. Ảnh: Ceramicslife

Cảnh Đức Trấn là một địa phương thuộc tỉnh Giang Tây, nổi tiếng với hơn 1.700 năm làm đồ sứ. Theo một số tài liệu, vào những năm Bắc Tống Chân Tông Cảnh Đức (1004-1007 trước Công nguyên), sản phẩm gốm sứ nơi đây được Chân Tông yêu thích và tán thưởng nên những đồ sứ này thường ghi “chế tạo vào năm Cảnh Đức”.

Trấn Cảnh Đức từ đó cũng nổi danh khắp bốn phương và được coi là cái nôi văn hóa, khởi nguồn của nghề gốm sứ Giang Tây, tạo nên tên tuổi cho sản phẩm này tới ngày nay. Hầu hết các hoa văn trên sản phẩm nơi đây đều dựa theo bức vẽ của các họa sĩ trong cung hoặc mẫu hoa văn truyền thống dân gian. Các thợ vẽ chuyển thể hoa văn này lên phôi sứ, sau đó đem nung.

Lụa Hàng Châu

Lụa Hàng Châu từng vượt sa mạc trên Con đường Tơ Lụa và tới tận châu Âu.

Là thành phố nổi tiếng và thịnh vượng bậc nhất Trung Quốc, Hàng Châu lâu nay được biến đến là quê hương của các loại lụa tơ tằm. Với lịch sử lâu đời, lụa Hàng Châu từng vượt sa mạc trên Con đường Tơ Lụa để sang các nước Tây Á và tới tận châu Âu.

Theo một số tài liệu ghi nhận, Trung Quốc là nước đầu tiên tìm ra cách trồng dâu nuôi tằm, lấy kén ươm tơ, dệt lụa. Vào thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên, quốc gia này đã làm ra những mảnh lụa đẹp nhưng chỉ dành riêng cho vua chúa và hàng quý tộc. Sau này, sản phẩm lụa tơ tằm mới được đưa đi các vùng, hình thành nên Con đường Tơ lụa.

Áo dài Thượng Hải

Áo dài Thượng Hải – trang phục được xem là biểu tượng của phụ nữ Trung Quốc. Ảnh: Modernqipao

Trang phục truyền thống này còn có tên gọi xường xám, là một loại áo dài xuất hiện lần đầu ở Thượng Hải giai đoạn những năm 1920, sau đó lan sang Tô Châu, Dương Châu. Lúc bấy giờ, trang phục này chỉ dành riêng cho phụ nữ tầng lớp quý tộc.

Các mẫu thiết kế xường xám được cho là điển hình trong văn hóa Trung Quốc nhưng lại kết hợp rất khéo léo với phong cách phương Tây. Theo đó, mặt phải áo may sát chỉ, cổ dựng, túi tròn, hai bên vạt áo xẻ, dùng khổ đơn, ôm sát thân. Ngoài ra, tay áo có thể liền hoặc rời thân.

Sang giai đoạn năm 1930-1940, sự thay đổi của áo dài đạt đến mức đỉnh cao. Rất nhiều phiên bản cách tân của áo dài Thượng Hải cũng ra đời để phù hợp với nhiều đối tượng mặc như cổ lúc cao lúc thấp, ống tay khi hẹp khi loe. 

Trần Hằng

Thông tin cần thiết

Học Bổng Du Học Trung Quốc CSC 2019

Học bổng du học Trung Quốc 2019 – 2020, Học Bổng học tiếng Trung quốc 1 năm, Đại học, Thạc sĩ, Tiến sĩ, Điều kiện tự xin học học bổng chính phủ CSC, Visa du học Trung quốc 2019-2020

1. Dành cho Đại học: Miễn toàn bộ học phí, tiền KTX, 1 năm học tiếng + 4 năm Đại học
2. Dành cho Thạc sĩ: Miễn toàn bộ học phí, tiền KTX, 1 năm học tiếng + 2 năm Thạc sĩ
3. Dành cho Tiến sĩ: Miễn toàn bộ học phí, tiền KTX, 3 năm học Tiến sĩ
4. Dành cho Học sinh: Miễn toàn bộ học phí, tiền KTX, 3 năm học cấp 3 – Học tại Thiên Tân

ĐĂNG KÝ DU HỌC TRUNG QUỐC 2020 - 2021

Vui lòng điền đầy đủ thông tin vào những mục có dấu* Gọi/ Zalo: 0868-183-298

Điền đầy đủ họ và tên

Điền vào địa chỉ email nhận thư trả lời

Bậc học cuối bạn đã và đang học

Điền vào năm sinh của bạn

Điền vào SĐT chúng tôi sẽ gọi cho bạn

Chứng chỉ ngoại ngữ hiện có

Chọn loại học bổng mà bạn dự định nộp hồ sơ

Chọn kỳ mà bạn muốn đi du học

HỌC BỔNG DU HỌC TRUNG QUỐC

☎️ Tư Vấn Nhanh: (08) 68.183.298 - laihualiuxue@gmail.com
Học bổng học tiếng Trung Quốc 1 năm 2019 - 2020
Học bổng toàn phần Đại học Chính phủ Trung Quốc 2019 - 2020
Học bổng toàn phần Thạc sĩ - Tiến sĩ Chính phủ Trung Quốc 2019 - 2020
- MIỄN PHÍ 100% học phí – ký túc xá (4 năm) & học tiếng (1 năm)
- Cơ hội nhận tiền SINH HOẠT PHÍ 500 – 3500 NDT/tháng
- Thủ tục ĐƠN GIẢN, gọn nhẹ – ĐẢM BẢO visa 100%
- HỌC THẲNG chuyên ngành nếu đã có HSK4-6 hoặc IELTS 5.5
>> Xem Danh sách trường có học bổng du học Trung Quốc năm 2019-2020

Chat ZALO