锡兰高地红茶
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錫蘭高地紅茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称,有些地方又稱為“西冷紅茶”、“惜冷紅茶”;錫蘭高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。
别称 | 無 |
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类型 | 紅茶 |
原产地 | 斯里蘭卡 |
备注 | 浓烈、香醇 |
種類编辑
烏沃茶编辑
烏巴茶(Uva),又譯為烏沃茶、烏伐茶或烏瓦茶,出產於斯里蘭卡中央山脈東側的高地上,特徵是濃烈、香醇,因此常被拿來當早餐茶。適合沖泡奶茶。
汀布拉茶编辑
汀布拉茶(Dimbulla),又称顶普拉茶,出产于斯里兰卡中央山脉的西侧。
相關飲品编辑
調味紅茶编辑
調味紅茶在錫蘭紅茶的基礎上添加各種天然的或者人工製造的香料,以適應不同人羣的口味需求。這種香料必須是天然無害的,如添加蘋果,檸檬,香草等天然風味香料。
紅茶飲品编辑
錫蘭紅茶還衍生出了其他的引用方法和飲品。
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