組織胺

组织胺的磷酸盐为无色结晶或白色结晶性粉末，易溶于水。它是一種活性胺化合物，化學式是C₅H₉N₃，分子量是111。

它与H₁和H₂组胺受体发生作用，能提高胃酸分泌，使各种平滑肌发生痉挛，并擴張毛细血管，增加通透性。作為身體內的一種化學傳導物質，可以影響許多細胞的反應，包括過敏、發炎反應等，也可以影響腦部神經傳導，會造成嗜睡等效果。

组织胺是通过L-组氨酸脱羧酶催化的反应的脱羧从组氨酸得到的，它是一个亲水性的血管活性（Vasoactive）胺。

組織胺存在於肥大細胞內，亦存在於肺、肝及胃的粘膜組織內。它在過敏與發炎的調節上扮演着很重要的角色。組織胺屬於一種化學訊息，亦是胺能神經遞質，參與中樞與週邊的多重生理功能。在中樞系統中，組織胺由特定的神經所合成，例如位於下視丘後核的结节乳头体核(tuberomammillary nucleus)，神經細胞多向延伸至大腦其他區域與脊椎，因此暗示組織胺可能參與睡眠、荷爾蒙分泌、體溫調節，食慾與記憶形成等功能，另外還位於伦霍塞克氏纤维(formatio reticularis) 與前脑胞(telencephalon)中；在週邊部分，組織胺主要儲存在肥大細胞、嗜鹼性粒細胞和腸嗜鉻細胞，可引起癢、打噴嚏、流鼻水等現象，此外組織胺結合到血管平滑肌上的接受器（H1R）導致血管擴張因而產生局部水腫，組織胺會使肺的氣管平滑肌收縮引起呼吸道狹窄進而呼吸困難，腸道平滑肌收縮降低血壓以及增快心率等多項生理反應。

• 抗組織胺藥：一類常見藥物，例如苯海拉明
• 過敏性鼻炎

• Histamine bound to proteins （页面存档备份，存于互联网档案馆） in the PDB