塞爾維亞飲食
塞爾維亞飲食(塞爾維亞語:српска кухиња / srpska kuhinja)十分獨特,融合了巴爾幹飲食(特別是前南斯拉夫地區)、地中海飲食(特別是希臘)、土耳其飲食、中歐飲食(特別是奧地利飲食和匈牙利飲食)的特徵。
塞爾維亞飲食包含了來自前南斯拉夫各地的元素。鄂圖曼帝國的統治使得塞爾維亞飲食受到了東方的影響,一些最傳統的塞爾維亞飲食和土耳其及希臘有著相同的淵源。而奧匈帝國的統治也豐富了塞爾維亞飲食,特別是在甜點方面。
現在塞爾維亞僑民將塞爾維亞飲食普及至世界各地。
簡介编辑
大多數塞爾維亞人飲食都是比較簡單,一般有香腸、酸菜、烤肉、火腿、餡餅等等,佐以果仁、蜜糖、果醬等調味料。麵包是主食, 一如其他歐洲國家;而乾酪、酸奶亦應用得較多。
由於巴爾幹半島發展較滯後,飲食方面一般較為樸素簡單。
代表食品编辑
前菜编辑
主菜编辑
點心编辑
酒類编辑
圖片编辑
- 普列卡維察
- 切巴契契
- 塞爾維亞色拉
參考資料编辑
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