辣炒年糕

在韓戰之後，有一種炒年糕開始變得普及起來。原來的炒年糕是一道鹹的菜，而新的炒年糕比原來的辣得多，並且很快就比傳統的更受歡迎。除了傳統的材料外，這種炒年糕還用了苦椒醬（一種用辣椒製成的辣醬），還有魚糕。加進辣炒年糕的其他材料還包括水煮蛋、煎饅頭、香腸、方便面（這種叫拉麵辣炒年糕：라볶이）、各種蔬菜及奶酪。現在也流行各種不同的辣炒年糕，例如海鮮辣炒年糕（해물 떡볶이）及辣炒年糕飯（쌀떡볶이）。用麵粉做的炒年糕在早期也流行。

• 料理方式
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  辣炒年糕麵（쫄볶이）
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  海鮮辣炒年糕（해물 떡볶이）
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  宮中辣炒年糕（궁중 떡볶이），又稱醬油炒年糕，因為加了韓式醬油
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  奶酪辣炒年糕（치즈 떡볶이）
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  年糕串（떡꼬치），插在竹籤上的辣炒年糕
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  番茄炒年糕

• 韩国料理

1. ^ Lee, Jiyeon. Don't say we didn't warn you: Korea's 5 spiciest dishes. CNN Go. 29 May 2012 [2 June 2012]. （原始内容存档于2012-05-31）. 
2. ^ Goldberg, Lina "Asia's 10 greatest street food cities" 互联网档案馆的存檔，存档日期2012-03-25. CNN Go. 23 March 2012. Retrieved 2012-04-11
3. ^ Click Korea: Access to Korean Arts & Culture 互联网档案馆的存檔，存档日期2007-07-12.

• （中文） 韓國首爾市官方旅遊網頁－炒年糕