青稞
青稞[註 1]（藏語：ནས་，威利转写：nas），是一种禾谷类作物，为大麦的一种变种，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族常食用的粮食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年历史[來源請求]。
青稞 | |
|---|---|
 | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 属： | 大麦属 Hordeum |
| 种： | 大麦 H. vulgare |
| 变种： | 青稞 H. v. var. nudum |
| 三名法 | |
| Hordeum vulgare var. nudum | |
歷史编辑
青稞是多棱大麦的裸粒變種，兩者可能共同起源於生長在中東的野生大麥（Hordeum vulgare subsp. spontaneum），在新石器時代，敘利亞地區首次出現馴化大麥。
野生大麥如何從中東傳播到青藏高原，確定歷史仍不清楚。在西元前1600年左右，在西藏開始出現青稞的種植，當時的居民開始往3,400公尺以上的地區發展農牧，考古學者一般相信，青稞的種植，是藏族能夠居住在青藏高原的關鍵。
分布范围编辑
青稞是一种单位面积产量不高的粮食作物，主要分布在中国西藏、青海、四川的甘孜和阿坝、云南迪庆、甘肃甘南等海拔4200—4500米的青藏高原高寒地区。在这些地区青稞之所以成爲主要作物是因为其耐寒性。
物种特点编辑
食用方式编辑
其它编辑
在宗教节日中藏族民众要抛撒糌粑以示祝福。
药用编辑
《本草拾遗》记载：“青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻”。藏医典籍《晶珠本草》把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。
變種编辑
注釋编辑
参考文献编辑
- ^ Hordeum vulgare var. trifurcatum in Flora of China. www.efloras.org. [2021-08-15]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ Hordeum vulgare var. coeleste in Flora of China. efloras.org. [2021-08-15]. （原始内容存档于2017-03-05）.
- ^ 青裸 Hordeum vulgare var. nudum Hook.f.. 中国植物物种信息数据库. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-18]. （原始内容存档于2016-03-05）.（简体中文）
🔥 Top keywords: Baike: 首页Special:搜索九龍城寨之圍城胖猫跳江事件Energy (組合)淚之女王背着善宰跑逆天奇案2金智媛习近平郭葦昀金秀賢 (男演員)不夠善良的我們九龍寨城邊佑錫伍允龍春色寄情人劉俊謙 (香港)張書偉怪獸8號虽然不是英雄葉乃文謝坤達神耆小子六四事件我的婆婆怎麼那麼可愛排球少年！！角色列表唐振剛2024年湯姆斯盃Seventeen (組合)蕭景鴻排球少年！！WIND BREAKER—防風少年—安東尼·愛德華茲 (籃球運動員)ILLIT中华人民共和国中華民國BABYMONSTER與鳳行張文傑BOYNEXTDOOR彭丽媛笑看風雲日本母亲节习明泽金惠奫徐巧芯從Lv2開始開外掛的前勇者候補過著悠哉異世界生活德雷克 (歌手)搜查班長1958支配物种乘風2024張員瑛承欢记嚴爵香港梅龍高速公路塌陷事故柯建銘葬送的芙莉蓮迷宮飯轉生貴族憑鑑定技能扭轉人生～繼承弱小領土後，招募優秀人才打造最強領土～为人民服务 (2022年电影)黃道十二宮IVE (組合)草榴社区歐倩怡沒有秘密周雨彤柯佳嬿無職轉生～到了異世界就拿出真本事～謝京穎埃马纽埃尔·马克龙破墓周處除三害 (電影)許瑋甯Twitter五月天打天下2逆天奇案李主儐大谷翔平家族榮耀之繼承者胡子彤郭晉安毛泽东Baike: 分類索引沈伯洋白紙運動文化大革命城市猎人 (2024年电影)2024年花蓮地震(G)I-DLE城市猎人朴成焄郭宁宁2024年優霸盃哥吉拉-1.0汤姆斯杯