金記冰室
金記控股有限公司(英語:Kam Kee Holdings Limited,是香港著名的茶餐廳集團,集團總辦公室在香港九龍新蒲崗太子道東泰景工業大廈,截至2022年,集團合共經營40間餐廳。[1][2]
金記控股有限公司 | |
---|---|
Kam Kee Holdings Limited | |
公司類型 | 非上市公司 |
成立 | 1967年(金記冰室) 2013年(金記公司) |
創辦人 | 陳桂秋(金記冰室) 徐汶緯(金記公司) |
代表人物 | 徐汶緯(主席) |
總部 | 香港九龍新蒲崗太子道東700-702號泰景工業大廈2樓C室 |
网站 | www |
歷史编辑
1967年,陳桂秋租下筲箕灣舖位,開設金記冰室。2012年,徐汶緯得知金記冰室因租金壓力而有意結業,前往洽商接手。2013年,徐汶緯於西營盤重新開店,隨後陸續開設分店,並擴展出南洋茶室、京川餐館、潮州餐館和火鍋店等多個不同領域的餐飲品牌,而且進軍國際市場。因保育香港冰室文化,因此主席徐汶緯在2021年40歲,獲得香港十大傑出青年在2019年至2023年疫情期間急劇擴張,[3]但在2024年多間分店倒閉,在2024年2月開始拖欠各分店多名員工薪金,及拖欠租金,已登上香港01新聞。及比勞工處發出警告。
董事局编辑
- 執行董事
旗下品牌编辑
- 金記冰室:金記冰室的食品種類繁多,大部分香港茶餐廳的食物都有供應。
- 亞金南洋茶室
- 駟馬拖車潮汕飯店
- 麗香園冰室
- 十三姨酸菜魚
- 金公館
- 鍋居
參考資料编辑
外部链接编辑
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