视黄醛
视黄醛也称维生素A醛,分子式:C20H28O,是視黃醇氧化後的衍生物。
全反式视黄醛 | |
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IUPAC名 (2E,4E,6E,8E)-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)nona-2,4,6,8-tetraenal | |
别名 | 维生素A醛 |
识别 | |
CAS号 | 116-31-4 |
PubChem | 1070 |
ChemSpider | 553582 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C20H28O |
摩尔质量 | 284.436 g·mol⁻¹ |
外观 | 从石油醚中结晶出的视黄醛为橙色晶体[1] |
熔点 | 61 - 64 °C [1] |
溶解性 | 几乎不溶于水,可溶于脂肪 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
它是由β-胡萝卜素发生氧化断裂生成的。还原得到视黄醇,氧化得到视黄酸。
视黄醛是视紫红质的辅基。视觉细胞内11-顺式视黄醛与视蛋白组成视色素,11-顺式视黄醛吸收光后异构为全反式视黄醛,使视紫红质构象发生变化,启动了对大脑的神经脉冲,从而形成视觉。
参考文献编辑
参见编辑
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