草菇
光柄菇科草菇属真菌
草菇(学名:Volvariella volvacea)是食用菌的一个种类,因為生長在稻草上而得名,又名蘭花菇、美味草菇、美味包腳菇、苞腳菇、 中國蘑菇、稻草菇、稈菇、麻菇、南華菇、貢菇、家生菇等,在东亚与东南亚都有养殖,并被广泛地作为一种食材使用[1][2][3][4]。
草菇 | |
---|---|
科学分类 | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 担子菌门 Basidiomycota |
纲: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
目: | 伞菌目 Agaricales |
科: | 光柄菇科 Pluteaceae |
属: | 小包腳菇屬 Volvariella |
种: | 草菇 V. volvacea |
二名法 | |
Volvariella volvacea | |
異名 | |
Volvaria volvacea |
Volvariella volvacea | |
---|---|
真菌形态特徵 | |
子實層上有菌褶 | |
蕈傘為圓錐狀 或突出 | |
子實層自由下垂 | |
蕈柄有外披 | |
孢印橙紅色 | |
異養腐生真菌 | |
可食用 |
在亚洲位于上述地区的国家中,很容易找到新鲜的草菇。但在这些国家以外,通常只能找到罐装或烘干的草菇。
参见编辑
參考來源编辑
- ^ Arora D. Mushrooms demystified. Ten Speed Press. 1986: 23. ISBN 0898151694.
- ^ Boa E. Wild Edible Fungi: A Global Overview of their Use and Importance to People. Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2004. ISBN 9251051577.
- ^ Capelli A. (1984). Agaricus. L.: Fr. (Psalliota Fr.). Liberia editrice Bella Giovanna, Saronno, Italy
- ^ 草菇. (页面存档备份,存于互联网档案馆), In: fooddb.com.hk, 香港中小企常用食物規格資料庫, 2022-02-12. (中文)(英文)
外部链接编辑
- Straw Mushroom (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- 草菇栽培
- 阿魏酸 Ferulic acid (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
🔥 Top keywords: Baike: 首页Special:搜索九龍城寨之圍城淚之女王2024年湯姆斯盃背着善宰跑不夠善良的我們安東尼·愛德華茲 (籃球運動員)金智媛2024年優霸盃胖猫跳江事件伍允龍金秀賢 (男演員)九龍寨城劉俊謙 (香港)怪獸8號春色寄情人汤姆斯杯虽然不是英雄Energy (組合)逆天奇案2习近平我的婆婆怎麼那麼可愛排球少年!!角色列表邊佑錫为人民服务 (2022年电影)Seventeen (組合)張文傑排球少年!!草蜢 (組合)2012搜查班長1958六四事件母亲节乘風2024破墓ILLITWIND BREAKER—防風少年—城市猎人 (2024年电影)支配物种與鳳行歐倩怡BOYNEXTDOOR鄧麗君达柳斯·莫里斯BABYMONSTER中华人民共和国承欢记中華民國胡子彤金惠奫城市猎人周處除三害 (電影)蔡一智蔡一傑郭晉安迷宮飯2024年英雄联盟季中邀请赛IVE (組合)沒有秘密蘇志威周雨彤尤伯杯五月天葬送的芙莉蓮哥吉拉-1.0許瑋甯草榴社区朴成焄日本千玗嬉香港(G)I-DLE林依晨李主儐李琳琳五四运动完全省錢戀愛手冊习明泽林峯鈴木亮平三流之路夜晚的水母不會游泳郭葦昀三体 (小说)李现幕府將軍 (2024年電視劇)白鹿 (演員)毛泽东張員瑛郑保瑞白紙運動立夏嚴爵星汉灿烂·月升沧海莊祖宜無職轉生~到了異世界就拿出真本事~THE NEW GATE張書偉