自溶

维基媒体消歧义页

自溶可以指:

  • 自溶 (生物學):通過細胞自身的酶破壞(或裂解)細胞自身
  • 自溶 (化學)英语Autocatalysis:催化它產生的化學反應的物質的產生,或催化它自身轉化成另一種化合物
  • 自溶 (葡萄酒)英语Autolysis_(wine):葡萄酒在發酵後花費時間與酒糟接觸時發生的複雜化學反應