白葡萄酒
以葡萄為原材料釀造的酒
白葡萄酒(法語:vin blanc,英語:white wine),葡萄酒的一種,主要由果肉没有颜色的葡萄品種酿造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金色[1]。酿酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。白葡萄酒可分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、甜白葡萄酒和半甜白葡萄酒。用以釀制白葡萄酒常見的葡萄品種包括:莎当妮、白苏维翁、雷司令、赛美蓉等等。
一杯白葡萄酒 | |
类型 | 葡萄酒 |
---|---|
酒精度 | 5.5–20.5% |
產地编辑
部分白葡萄酒例子编辑
参见编辑
參考编辑
- ^ Characterize Types of White Wine by Color. [2015-03-01]. (原始内容存档于2018-06-12).
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