橡子
一種果實
橡實[1],又稱橡子,廣義為山毛櫸科櫟屬的橡、櫟、槲等果實(而不是種籽)的總稱,狹義指櫟樹的果實,富含澱粉。
分布编辑
山毛櫸科植物是亞熱帶和溫帶森林的主要構成樹種。其中橡樹是亞熱帶常綠闊葉林的主要構成樹種。其果實中的子葉富含大量的澱粉,加上果實產量很大,因此是鹿、鼠、松鼠等哺乳動物以及松鴨等鳥類秋冬季節重要的食品來源。橡子的產量多少,常常對這些動物的過冬冬眠產生極大的影響。
山毛櫸科植物種子的傳播编辑
橡子作為一種種子,本身不具有特殊的傳播器官(不像蒲公英、槭樹等種子具有絨毛或者翅)。因此以前重力傳播被認為是其主要的傳播方式,其圓形外表也被認為可以更容易地在地面翻滾。但是現在認為,上述動物對於橡子的食用對其傳播起到了重要的作用。
鼠和松鼠等囓齒目動物,常常將吃剩橡子儲存在地下作為過冬的食物,並去除其苦味。這些儲存的橡子大部分被動物過冬時消耗。不過,在春天到来時,往往還有部分剩餘未吃完的橡子,在與它們被儲存且在母體相隔甚遠的其他地方生根發芽。
同時,橡子對於乾燥的耐受力很弱,掉落到地上的橡子往往由於失去水分而喪失發芽的能力。因此鼠類等動物的儲存也被視為具有因保持乾燥,讓橡子延後發芽能力的重要作用。
食用性编辑
某些新鲜橡子,比如北美红橡的果實,由於富含單寧酸,嚐起来非常苦澀,無法直接食用。但是經過適當處理,比如曝曬、沖洗以及煮熟,橡子除去苦澀後,是可以入口的味道。部分地區採用草木灰混入沸水,來中和新鮮橡子内的單寧酸。但白櫟等樹結出的橡子的苦味相對沒那麼苦澀。
注釋编辑
- ^ acorn - 橡實. terms.naer.edu.tw. [2020-06-02]. (原始内容存档于2020-09-20).
🔥 Top keywords: Baike: 首页Special:搜索毛泽东家族榮耀之繼承者天之驕女鐵拳英雄九龍城寨之圍城黃循財背着善宰跑篠崎泫妮妃雅新生 (网络剧)劉偉健斯洛伐克习近平劉俊謙 (香港)李显龙歌手2024佛誕淚之女王2024年泰國羽球公開賽新加坡總理邊佑錫新加坡Energy (組合)庆余年九龍寨城六四事件家族榮耀金智媛彌助菲律宾胖猫跳江事件劉寶傑DAY6林峯張文傑李光耀神耆小子張鳳妮黃世聰Seventeen (組合)维基百科願榮光歸香港中華民國鬼滅之刃 柱訓練篇2024年英雄联盟季中邀请赛中华人民共和国TripleS金秀賢 (男演員)罗伯特·菲佐井柏然2024年世界女排联赛黃偉哲怪獸8號佘詩曼Foodpanda金惠奫新加坡总统香緹·摩爾于北辰 (1968年)王嘉爾笑看風雲排球少年!!角色列表林飛帆郭葦昀馴鹿寶貝翁靜晶猩球崛起:王國誕生ILLIT尼古拉·約基奇春色寄情人周殷廷鬼滅之刃排球少年!!吳釗燮逆天奇案2不夠善良的我們BABYMONSTER李正皓尚达曼BOYNEXTDOOR胡子彤IVE (組合)陳靜 (香港)香港吴作栋黃道十二宮凡希亚·奥伊亚胡宇威長洲太平清醮張員瑛搜查班長1958伍允龍习明泽黄岩岛賴清德偶然遇見的你虽然不是英雄