品脫
容量单位
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品脫(英文:pint;符號pt)是容量單位,主要於英國、美國及愛爾蘭使用。1品脫於英國和美國代表的是不同的容量,而美國更有兩種品脫:乾量品脫及濕量品脫。
- 1 英制品脫 = 20 液盎司 = 568.26125 毫升
- 1 英制品脫 = 4 及耳 = 1/2 夸脫 = 1/8 加侖= 1/64 蒲式耳
- 1 美制濕量品脫 = 16 美制液盎司 = 2 美制杯 = 473.176473 毫升
- 1 美制乾量品脫 = 1/64 蒲式耳= 550.6104713575 毫升
在度量衡單位公制化過程下,品脫在英國及肯亞只用作表示啤酒和牛奶的容量。但有很多在英國出版的食譜仍然使用品脫作為大量液體的容量單位,而使用公制的食譜則把1 品脫化作500毫升或600毫升。愛爾蘭已完成公制化,品脫現在只用在口語和表示啤酒容量。
歷史编辑
1品脫定義為1/8加侖。由於量度不同商品有不同版本的「加侖」,因此亦有不同版本的「品脫」。美國承襲了英制的酒加侖作為美制的基本液量單位(定義於1707年,等於231立方英寸),「美制濕量品脫」就是從這定義衍生出來的;同樣地亦以英制玉米加侖(1/8玉米蒲式耳,或268.8立方英寸)作為美制乾量單位,從而制定出「美制乾量品脫」。
1824年英國國會以「英制加侖」取代所有不同的加侖,「英制加侖」的定義是10磅華氏62度的水的容量(即277.42立方英寸),亦從而定出英制品脫。
英制品脫現在的官方定義是0.56826125升,請參看度量衡單位條例1995 (The Units of Measurement Regulations 1995) (页面存档备份,存于互联网档案馆)。
新西蘭在1970年代開始實行公制化,把舊有英制1品脫(568毫升)的牛奶樽改為公制600毫升的時候,並沒有改變樽的直徑或高度,而是巧妙地改變樽的形狀以增加容量,因此舊有處理或貯藏牛奶樽的器具便不受公制化所影響。
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