2,6-二叔丁基對甲酚
(重定向自2,6-二叔丁基对甲酚)
2,6-二叔丁基對甲酚,又稱2,6-二丁基羥基甲苯(英語:Butylated hydroxytoluene,簡稱BHT),是一種油溶性的有機化合物。它主要在食品添加劑中被用作為抗氧化劑(E編碼為E321)。它也在化妝品、藥物、飛機燃料、橡膠、石油製品和標本中有抗氧化作用。
2,6-二叔丁基對甲酚 | |
---|---|
IUPAC名 2,6-二丁基羥基甲苯 | |
别名 | BHT |
识别 | |
CAS号 | 128-37-0 58500-82-6 |
SMILES |
|
RTECS | GO7875000 |
性质 | |
化学式 | C15H24O |
摩尔质量 | 220.35 g·mol⁻¹ |
外观 | 白色粉末 |
密度 | 1.048 g/cm³,固態 |
熔点 | 70-73 °C(343-346 K) |
沸点 | 265 °C(538 K) |
溶解性(水) | 1.1 mg/L (20 °C)[1] |
溶解性 | 屬油溶性 |
危险性 | |
MSDS | External MSDS(页面存档备份,存于互联网档案馆) |
主要危害 | 致癌 |
闪点 | 127 °C |
相关物质 | |
相关化学品 | BHA |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
使用情況编辑
BHT在1947年被專利。1954年被美國食品藥品監督管理局准許在食物中加入BHT來保鮮。BHT和自由基產生化學反應,並減慢食物中氧化還原反應(即酸敗反應)的速度。由此可保持食物的顏色、氣味和味道。
管制编辑
BHT的使用引起了世界的關注。日本於1958年,以及羅馬尼亞、瑞典和澳洲等地,BHT都被禁止加在食物中。美國則禁止在某些食物中加入BHT。不過,有些食品商自願不使用BHT,例如麥當勞於1986年開始不使用BHT。
參見编辑
参考资料编辑
外部連結编辑
🔥 Top keywords: Baike: 首页Special:搜索胖猫跳江事件背着善宰跑九龍城寨之圍城逆天奇案2璩静淚之女王歌手2024Energy (組合)新生 (网络剧)习近平匈牙利邊佑錫劉俊謙 (香港)金智媛神耆小子塞尔维亚金秀賢 (男演員)母亲节猩球崛起:王國誕生九龍寨城馴鹿寶貝家族榮耀之繼承者Seventeen (組合)六四事件不夠善良的我們张维为楊佩潔TripleS支配物种庆余年郭葦昀洪若潭命案金惠奫2024年英雄联盟季中邀请赛春色寄情人BABYMONSTER笑看風雲乘風2024排球少年!!角色列表破墓徐巧芯中华人民共和国中華民國打天下2WIND BREAKER—防風少年—习明泽排球少年!!彭丽媛磁暴ILLIT贾斯汀·比伯逆天奇案BOYNEXTDOOR猿人爭霸戰:猩凶革命張書偉我的婆婆怎麼那麼可愛我獨自升級怪獸8號謝坤達IVE (組合)與鳳行關於我轉生變成史萊姆這檔事角色列表黃道十二宮福建號航空母艦虽然不是英雄葉乃文五月天張員瑛草榴社区張文傑2024年花蓮地震极光香緹·摩爾迷宮飯呂家愷搜查班長1958日本劉德華海莉·鮑德溫蕭景鴻越位 (足球)葬送的芙莉蓮周處除三害 (電影)毛泽东願榮光歸香港林峯周雨彤伍允龍羅毓儀香港Baike: 分類索引沒有秘密猩球崛起:終極決戰角質層唐振剛柯佳嬿文化大革命